虾皮有刺鼻的氨水味还能吃吗1、虾皮有一股刺鼻氨味不能食用。虾皮放久了产生的刺鼻味是氨水的味道。虾皮富含蛋白质，氨是蛋白质分解的最终产物，蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，低级胺就是腥臭气的...
单证小编 2024-12-20 43 66